11月8日至10日,由國際谷物科技協(xié)會(ICC)、中國糧油學(xué)會(CCOA)和河南工業(yè)大學(xué)共同主辦,第三屆ICC亞太區(qū)糧食科技大會在河南工業(yè)大學(xué)召開。來自全球20多個國家和地區(qū)的糧食領(lǐng)域?qū)<覍W(xué)者,聚焦糧食科技發(fā)展前沿動態(tài)及未來發(fā)展方向,圍繞“谷物科技”“油脂科技”“質(zhì)量與安全”“糧食儲藏及交叉”“未來糧食科技”等領(lǐng)域,舉辦學(xué)術(shù)報(bào)告會、科技成果展、學(xué)術(shù)論文展、研究生論壇等系列活動,開展深度交流。青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰咀鳛槊酌嬷魇持悄苎b備行業(yè)優(yōu)秀企業(yè),應(yīng)邀參加本次展會,亮相糧食科技成果展區(qū)。同時(shí)??萍雅c河南工業(yè)大學(xué)共同建設(shè)的食品工程實(shí)訓(xùn)基地引參會的國內(nèi)外專家參觀。
在展會現(xiàn)場,??萍褏⒄箞F(tuán)隊(duì)與與糧食領(lǐng)域的知名專家、學(xué)者,共同交流分享了掛面、米粉以及饅頭、鮮濕面加工裝備的工藝流程與創(chuàng)新理念。
在食品工程聯(lián)合實(shí)訓(xùn)基地,青島??萍阎圃斓?/span>“智能鮮濕面生產(chǎn)線”、“非油炸擠出面生產(chǎn)線”、“全自動手延空心面生產(chǎn)線”、“仿生饅頭/包子生產(chǎn)線”、“智能水餃生產(chǎn)線”等面制主食產(chǎn)品裝備向與會代表展現(xiàn)了現(xiàn)代化面食加工車間的嶄新形象,也向國際社會傳遞了中國機(jī)械裝備科技的硬核實(shí)力。
為讓學(xué)生更加直觀生動地展示食品設(shè)備的工作過程和創(chuàng)新技術(shù),河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院搭建了糧食工程聯(lián)合實(shí)訓(xùn)基地,幫助學(xué)生更加直觀、生動的了解現(xiàn)代化食品裝備的生產(chǎn)過程,這是??萍焉钊雽?shí)施產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略的深度結(jié)合。一直以來,??萍岩灾圃臁肮に囆褪称费b備”為研發(fā)主線,這離不開眾多科研院校師生團(tuán)隊(duì)共同智慧的注入,用科學(xué)依據(jù)指導(dǎo)主食裝備的研發(fā)與生產(chǎn),也促進(jìn)了我國食品機(jī)械的跨越發(fā)展。