近日，山東省發(fā)展和改革委員會公示2024年山東省工程研究中心認定名單，青島海科佳智能科技股份有限公司“米面制品智能裝備山東省工程研究中心”成功獲批。這一榮譽不僅是對海科佳在食品智能化裝備研發(fā)領(lǐng)域?qū)嵙Φ恼J可，也是對其在推動行業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)升級方面所做貢獻的肯定。

 山東省工程研究中心作為全省創(chuàng)新體系的重要組成部分，是省發(fā)展改革委根據(jù)科教強省和現(xiàn)代化經(jīng)濟體系建設(shè)的戰(zhàn)略需求，以提高自主創(chuàng)新能力、增強“十強”產(chǎn)業(yè)核心競爭力、服務(wù)國家和省重大戰(zhàn)略任務(wù)、支撐保障新舊動能轉(zhuǎn)換重大工程實施為目標，由研究開發(fā)能力和綜合實力較強的企業(yè)、高校、科研院所等企事業(yè)單位共同設(shè)立的創(chuàng)新聯(lián)合體。

米面主食智能裝備的發(fā)展對于提升生產(chǎn)效率、保障食品安全、促進技術(shù)創(chuàng)新、推動經(jīng)濟發(fā)展等方面都具有重要意義，促進人民生活水平的提高和社會和諧發(fā)展。多年來，海科佳持續(xù)深耕米面主食智能裝備的研發(fā)創(chuàng)新與行業(yè)應(yīng)用，圍繞提升產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)化工藝、提高效率等方面持續(xù)開展科技研發(fā)。其中，“全自動手延空心面生產(chǎn)線”、“全自動直條米粉生產(chǎn)線”、“掛面包裝立體袋捆扎連線”等產(chǎn)品幫助食品企業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，應(yīng)用于鮮濕面、半干面生產(chǎn)的“片絮復(fù)合壓延技術(shù)”，應(yīng)用于饅頭、包子生產(chǎn)的“高速仿生揉面技術(shù)”為產(chǎn)品提升口感品質(zhì)提供先進制面工藝。截止目前，?？萍焉暾埡腿〉脤＠?00余項，國際專利3項，著作權(quán)17項。海科佳的研發(fā)實力和創(chuàng)新能力在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，為公司的持續(xù)發(fā)展和行業(yè)技術(shù)進步提供了堅實的基礎(chǔ)。

一直以來，海科佳持續(xù)加大研發(fā)投入，與江南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校、科研機構(gòu)的合作，推動了產(chǎn)學(xué)研深度融合，著力米面主食工藝方面的研究，并為行業(yè)培養(yǎng)更多的技術(shù)人才，為社會提供更多高質(zhì)量的智能化食品加工裝備。

       獲評山東省工程研究中心是一個重要契機，?？萍褜⒗^續(xù)承擔起推動食品加工行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級的重任。不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，為客戶創(chuàng)造更高的價值。同時，?？萍岩矊⒎e極響應(yīng)國家戰(zhàn)略，推動中國食品行業(yè)的健康有序發(fā)展，為中國米面主食產(chǎn)業(yè)的集約化、規(guī)?；a(chǎn)做出更大的貢獻。