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產品展示

工藝技術先進 經濟合理 生產增效

產品描述

  • _0004_非油炸面

1、工藝完善、結構緊湊、設計新穎、性能穩(wěn)定可靠,自動化程度高,操作簡單,節(jié)約能源,占地面積小,具有投資少、起效快的特點,適合于中小型企業(yè)和個體企業(yè)使用。

2、非油炸方便面生產線工藝先進、自動化程度高、布局合理、結構緊湊、維修方便、產能大,效率高,采用先進蒸煮、干燥、冷卻自控技術,保持了面條原有的色香味及營養(yǎng)成分;口感爽滑、筋道、面餅復水性好,是生產非油炸方便面的理想設備。


產品參數

項目高速袋面線低速袋面線高速桶面線低速桶面線
生產速度(包/分)450220450220
單箱包數(包)24241212
單包克重(g)85858585
每月最大產能(箱)6930003388001386000677600
每月最大產能(噸)1413.72691.1521413.72691.152


產品布局

工藝流程

  • 01

    雙軸臥式混合

  • 02

    靜置熟化帶

  • 03

    復合成片

  • 04

    面帶提升

  • 05

    面帶熟化

  • 06

    壓延

  • 07

    折疊

  • 08

    壓延

  • 09

    面帶熟化

  • 10

    壓延

  • 11

    蒸煮

  • 12

    拉伸切斷

  • 13

    高溫熱風干燥

  • 14

    中溫熱風干燥

  • 15

    整列

  • 16

    冷卻

  • 17

    分排

  • 18

    包裝

核心單機設計介紹

  • 01

    供粉系統(tǒng)

  • 02

    鹽堿水攪拌系統(tǒng)

    性能特點:

    1.對于鹽或添加劑和水的融合攪拌。

    2.可做桶體外部夾層或內部盤管過冰水或蒸氣控制液體溫度 。

    3.一般容量800~2000升

    4、材質為SUS304或SUS316

  • 03

    臥式雙軸和面機

    ◆ 攪拌槳葉采用特殊的角度設計,推動面粉向前后不同方向運動。消除了軸向不均勻的問題,大大提高了混合的均勻性。

    ◆ 面粉與水分得到充分的作用,吸水后膨脹,相互粘聯,面粉和水混合均勻,面團含水可達33.5%以上,逐步形成具有韌性、彈性、黏性、延伸性和可塑性的面料,做出來的面餅更勁道,更有嚼勁。

    ◆ 采用了專用齒輪減速傳動箱,將經過齒面高頻淬火的傳動齒輪、減速齒輪封閉在傳動箱內,設置完善的潤滑和密封裝置,大大改善了傳動裝置的工作條件,降低了噪音水平,提高傳動效率,延長使用壽命。

    ◆ 裝有定時報警裝置,攪拌到規(guī)定的攪拌時間會自動產生信號,可以滿足時間上的要求。 并配有急停按鈕,接近開關等安全裝置,做到安全雙保險。

  • 04

    面帶熟化輸送機

    ◆ 將面團靜置醒面的概念引入機械化,傳送帶式喂料實現了物料的先進先出。

    ◆ 采用全密封式設計,避免了水分散失,達到保濕保溫,使面團水分均衡,提高了面團的均勻性。

    ◆ 打粉機構采用螺旋式打粉桿,打粉速度與輸送帶速度同步,確保面團小顆粒均勻喂料,保證了壓片均勻。

  • 05

    復合壓延

    ◆ 復合壓片與連續(xù)壓片設備主要由喂料裝置、軋輥、軋距調節(jié)機構、刮刀、傳動系統(tǒng)等組成。

    ◆ 喂料裝置采用直接插板式或弧形插板式,特點是強制性喂料,均勻性好,物料入軋容易。

    ◆ 壓延輥采用高硬度高鉻合金鋼,抗腐蝕能力更強,保證了使用壽命長,壓制的面帶光滑、飽滿。 安全防護裝置確保使用安全,清潔容易,便于觀察,便于維修。

    ◆ 壓輥由高精度齒輪驅動,材質多采用合金鋼,強度、硬度高,經久耐用。

    ◆ 壓輥采用高鉻合金鑄輥,表面光潔度高,面片厚度精度高。每對壓輥之間間隙采用伺服控制自動調節(jié)。

    ◆ 采用配方管理,只要輸入面條品種規(guī)格,即能實現自動調節(jié)。同時每對也可以同時或單邊手動進行微調。

  • 06

    連續(xù)壓延機組

    ◆ 自動接片系統(tǒng):行業(yè)首臺套,??萍寻l(fā)明專利。皮帶機前端增設托面輥,使面片進入壓輥的角度更合理。接片皮帶機可自動升降。開機時皮帶機自動升高,使面片自動進入壓輥。當面片運行正常后,光電傳感器檢查到面片,皮帶機自動下落停止在正常位置。如在工作中面片出現斷片下落,光電傳感器檢測不到面片,皮帶機自動上升實現自動接片功能。

    ◆ 刮刀為純銅制作,采用氣缸推動方式控制刮刀,當停機時,刮刀處于松開狀態(tài),方便清理。開機時,程序自動控制氣缸壓緊刮刀。通過對氣缸行程的控制,實現壓緊力度的調整。

    ◆ 輥輪全部采用獨立電機變頻傳動,雙伺服電機調整方式:每對壓輥之間的間隙通過左右兩端兩臺伺服電機設定壓延比,自動調節(jié)輥子間距,實現一鍵操控。

    ◆ PLC 編程按比例通電眼檢測自動調整面帶張緊度,保證了各輥輪運行速度保持一致,既保證了確保面帶連續(xù)均勻運行,又降低了勞動力。

    ◆ 實時檢測軸承溫度,并根據溫度檢測情況自動注油,杜絕因缺油導致的軸承故障,降低了勞動力。

  • 07

    切斷入盒機

    氣缸擺槽切斷優(yōu)點:

    ①面絲拉伸充分。

    ②新式PLC控制程序,減少擺動次數,減少了掛面現象,動作響應快、面絲不粘滑道。

    ③切斷漬楚,落盒準確。

    ④安全保護裝置配置完全,安全性強。使用壽命長。

    ⑤接水槽裝置可以有效保證現場衛(wèi)生整潔。

  • 08

    理面機

    ◆ 理面機與油炸盒保持同步,往復運行,理面完整,減少碎面,保證面塊整體外形美觀。

  • 09

    熱風干燥機

    ◆ 工藝先進,設備可靠,占地面積小,投資小,靈活操作。

    ◆ 采用專用模盒,面帶運行平穩(wěn),不會產生碎面。

    ◆ 采用鼓風機和以蒸汽為熱源的翅片式散熱器相配合,分段進行循環(huán)干燥,保證干燥均勻,且能源消耗較少。熱效率可達45%~50%。

    ◆ 散熱器布局優(yōu)化,實現自上而下進行熱風循環(huán),鼓風機進口處配備蝶閥,可調節(jié)補充新鮮空氣流量大小,鏈帶的線速度可通過無級變速器調節(jié)。

    ◆ 干燥器一側裝有活動門,開啟方便,使于清潔和檢修。

  • 10

    冷卻機

    優(yōu)點:

    ①分排整齊,間距一致。

    ②使用鐵氟龍導條裝置,可以使面餅無污染,黑斑,安全衛(wèi)生,也便于清潔衛(wèi)生。

    ③下吹上吸式強制排風冷卻,冷卻效果顯著,熱風強制排出車間,改善車間環(huán)境。

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關于??萍?/h2>

青島海科佳智能科技股份有限公司致力于為客戶提供全流程智能化食品生產、包裝流水線解決方案,是國家級高新技術企業(yè),國家農業(yè)部授予國家面制品包裝裝備研發(fā)中心,承擔國家十三五重大專項,山東省技術中心,專精特新企業(yè),山東省工業(yè)設計中心,青島市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、戰(zhàn)略性新興企業(yè)。

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青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰臼冀K專心、專業(yè)、專注于智能裝備的研發(fā)和科學技術的創(chuàng)新,秉承以客戶為中心,以品質為生命,以創(chuàng)新為動力,以奮斗為本質的經營理念,為客戶創(chuàng)造更高的價值。以制造國際品質的智能裝備,引領中國食品行業(yè)健康有序發(fā)展為使命,推動中國食品行業(yè)健康有序發(fā)展,為中國主食產業(yè)的集約化、規(guī)?;a做出積極貢獻。

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